Pranzo di Natale 2017

Lunedì 25 Dicembre 2017

 € 35,00 (tutto compreso)

 

aperitivo con stuzzichino

ANTIPASTI:

insalata di petto d’anatra

tortino di zucchine verdi con fontina e crema di burrata

capasanta scottata con cipolla rossa, clorofilla di prezzemolo e maionese al nero di seppia

cotechino croccante con crema di lenticchie rosse

 

BIS DI PRIMI:

tagliolini ai funghi porcini

crema di asparagi con gamberetti

 

sorbetto

 

SECONDO PIATTO:

brasato di bue con contorni

 

DESSERT:                       tris di dolci natalizi

 

VINI:                                  Langhe Favorita - Marco Porello 2016

                                           Barbera d'Asti - Frem Scagliola 2015

                                           Langhe Nebbiolo - Roccasanta 2015

Caffè – Acqua minerale